Una dieta per il tuo reflusso gastroesofageo è possibile. Oggi vogliamo darti qualche indicazione su cosa mangiare e cosa no ma ti consigliamo di rivolgerti al tuo medico o al tuo nutrizionista per avere un piano alimentare adatto alle tue esigenze e ai tuoi problemi di reflusso.
Dieta reflusso: cosa mangiare e cosa no
Alimenti da evitare:
Cibi grassi: fritti, carni rosse, insaccati, formaggi stagionati
Cibi acidi: agrumi, pomodori, aceto, cibi fermentati
Cibi speziati: peperoncino, pepe, curry, noce moscata
Cibi e bevande gassate
Cibi e bevande zuccherate
Alcol
Caffè
Menta
Cioccolato
Alimenti consigliati:
Cibi magri: pesce, pollo, tacchino, coniglio
Verdure cotte al vapore o lesse
Frutta non acida (mele, banane, pere)
Cereali integrali
Pane toscano
Yogurt magro
Latte scremato
Acqua
Consigli da annotare:
Mangiare pasti piccoli e frequenti
Masticare bene il cibo
Non coricarsi subito dopo il pasto
Dormire con la testa sollevata
Evitare di fumare
Dimagrire se si è in sovrappeso
Esempio di dieta giornaliera per combattere il reflusso
Colazione:
Pane toscano con marmellata senza zucchero
Yogurt magro
Frutta non acida
Spuntino:
Crackers integrali con un velo di miele
Pranzo:
Pasta con verdure saltate in padella
Pollo a fettine
Spuntino:
Yogurt magro con frutta secca
Cena:
Pesce al forno con patate lesse
Verdure al vapore
Spuntino serale (facoltativo):
Un frutto
Ricorda:
Questa è solo una indicazione, la dieta deve essere adattata alle esigenze individuali.
È importante consultare un medico o un nutrizionista per una dieta personalizzata.
Altri consigli:
È importante cucinare con metodi di cottura semplici come la bollitura, la cottura al vapore o al forno.
È importante mangiare cibi ben cotti e non troppo caldi o troppo freddi.
È importante evitare di bere bevande alcoliche e caffè.
È importante fumare.
È importante dimagrire se si è in sovrappeso.
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